Muitas coisas acontecem quando bebemos. Nossas inibições são reduzidas, nossas vozes aumentam e, inevitavelmente, podemos ou não acordar no dia seguinte com uma batida maçante de esmagar o crânio dentro de nossas cabeças, completa com ataques de náusea paralisante - também conhecida como uma ressaca de nossos piores pesadelos. Se em uma noite particularmente agitada você está passando por alguma das situações acima, é provável que você esteja implorando por uma solução imediata para a ressaca.
Já consultamos um especialista e nossa própria equipe de editores para as melhores curas para combater a ressaca, mas esquecemos uma parte importante: todas as outras pessoas do mundo. Beber é um passatempo internacional, e indivíduos experientes em todo o mundo inventaram seus próprios remédios para lidar com as indesejáveis ramificações de festas com muita intensidade.
Cura # 1: Sprite
País: China
A prova: O pesquisador chinês Hua-Bin Li e seus colegas da Sun Yat-Sen University estudaram 57 bebidas em um laboratório e determinaram que Sprite (ou xue bi, como é chamado na China) era a bebida que melhor aliviava os sintomas da ressaca. É assim que a ciência funciona: o etanol (ou aquelas doses de vodka que você bebeu na noite passada) é metabolizado pelo seu corpo em acetaldeído por uma enzima chamada álcool desidrogenase, que é então transformada em acetato pela enzima aldeído desidrogenase. Idealmente, você deseja minimizar a quantidade de tempo que o acetaldeído está presente em seu corpo, porque é quando sua ressaca é pior. Os pesquisadores descobriram que Sprite e água com gás aumentaram a atividade da ALDH e aceleraram a quebra do acetaldeído - assim, nasceu uma cura para a ressaca.
Outros cientistas dizem que mais pesquisas precisam ser feitas antes que isso possa ser apontado como uma cura verdadeira, mas, enquanto isso, qual é o problema de estocar a bebida crocante em sua geladeira antes de sair à noite?
Cura # 2: Berocca
Países: Austrália, Inglaterra, França, África do Sul
A prova: Este pequeno comprimido efervescente é usado há muito tempo como remédio para ressaca no exterior e recentemente fez sua estreia nos EUA. Parece tão simples: misture o comprimido com água, beba e sinta-se instantaneamente melhor - pelo menos, o porta-voz Joel McHale diz isso. Como uma versão ampliada do Emergen-C, ele libera vitaminas e minerais, como magnésio, zinco, guaraná e cafeína, em seu sistema, supostamente tornando sua ressaca uma coisa do passado. Mas isso funciona? O escritor do Los Angeles Times, Besha Rodell, declarou que era "tão precioso quanto ouro" e "o melhor remédio para ressaca do universo". Além disso, basta pesquisar “Berocca” no Twitter para encontrar pessoas em todo o mundo cantando seus louvores e celebrando o fim de seus dias de dor de cabeça. Você pode comprar Berocca na maioria das drogarias, bem como online.
No entanto, deve-se notar que a empresa insiste que não é comercializado nos EUA como um remédio para ressaca, mas sim como um "suplemento de suporte de energia". De qualquer forma, isso nos permitirá realmente sair da cama na manhã seguinte, então vamos tentar.
Cura # 3: Irn Bru
País: Escócia
A prova: Honestamente, não há nenhuma prova de que esta bebida açucarada de laranja de nossos amigos escoceses fará qualquer coisa para curar sua ressaca. Mas isso impede milhares de jovens escoceses de engoli-lo e até de fazer salsicha com ele na manhã seguinte, enquanto a dor de cabeça aumenta? Não. Ao contrário do que a cor laranja brilhante pode levar você a esperar, a bebida supostamente tem gosto de "chiclete" e é um grampo de geladeira na maioria das casas.
Cura # 4: sanduíche de bacon
País: Inglaterra
A prova: Amantes do bacon, alegrem-se. Pesquisadores da Universidade de Newcastle, no Reino Unido, descobriram que um bom e velho sanduíche de bacon gorduroso pode ajudar a diminuir a ressaca mais rápido. O raciocínio? “O pão é rico em carboidratos e o bacon é cheio de proteínas, que se dividem em aminoácidos”, disse Erin Roberts, da Universidade de Newcastle. “Seu corpo precisa desses aminoácidos, então comê-los vai fazer você se sentir bem.” Essa explicação é um pouco simplista, mas sejamos realistas: quem vai recusar um sanduíche de bacon?
Cura # 5: cardo mariano
Jarrow Formulas Jarrow Formulas Milk Thistle $ 14
O país: Equador
A prova: Ainda não foram realizados estudos formais sobre essa tradição milenar, mas uma das leitoras dos Trinta, Jessica Barnett, diz que sua família no Equador toma silimarina, ou extrato de semente de cardo leiteiro, antes de beber. “Dizem que ajuda a proteger o fígado e também retarda o processo de embriaguez”, diz ela. “Também aumenta a capacidade do corpo de se livrar das toxinas, o que ajudará com a ressaca no dia seguinte.”
Cura # 6: Ameixas Umeboshi
País: Japão
A prova: se você não está em uma dieta macrobiótica e não viveu no Japão, então provavelmente não reconhece essas pequenas ameixas enrugadas - mas seu corpo pode agradecer por esta descoberta. As ameixas Umeboshi são ameixas em conserva com gosto azedo, que possuem qualidades alcalinas poderosas, além de propriedades antibióticas e anti-sépticas. No Japão, eles são usados há milhares de anos para ajudar em tudo, desde a função hepática, desintoxicação e até mesmo problemas de pele, como eczema. Se o sabor forte, salgado e azedo for demais para você, pode picar um pedaço e mergulhar no chá.
