Um novo estudo descobriu que a dieta vegetariana é tão boa para perda de peso quanto a dieta mediterrânea hiper-saudável. E a dieta vegetariana foi na verdade mais eficaz em reduzir o colesterol LDL, o colesterol "ruim" .Sabemos: Existem tantas maneiras de dietas e métodos por aí que pode se tornar um pouco cansativo. Mas uma dieta vegetariana está cada vez mais se tornando algo a se considerar, já que também está comprovado que ajuda a queimar o dobro de calorias que outras dietas.
Para quem ainda torce o nariz para a dieta vegetariana, ser vegetariano é totalmente diferente nos dias de hoje. Para começar, há muito mais opções vegetarianas e algumas receitas incríveis - sem falar nos restaurantes - que atendem a essa dieta. Quer saber como ele pode te ajudar a perder peso, além das melhores receitas a seguir? Aqui está um download super rápido sobre a dieta vegetariana.
Qual é a dieta vegetariana?
A dieta vegetariana não é tão restritiva quanto a dieta vegana, então, enquanto a carne está fora da mesa, você ainda pode comer ovos e laticínios. No entanto, você deseja certificar-se de que obtém sua ingestão diária de proteínas. Muitos vegetarianos obtêm isso de feijão, leguminosas e ovos, com tofu e quorn também sendo populares.
Como isso o ajuda a perder mais peso?
A autora de Food Effect e nutricionista Michelle Braude, médica, confirmou que a dieta vegetariana é a melhor para a perda de peso: "Inúmeros estudos têm mostrado que a maioria dos homens e mulheres perdem peso quando passam a comer proteína vegetal em vez de carne vermelha e proteína animal . "Ela também citou um estudo que acompanhou 1.730 funcionários do sexo masculino por sete anos e descobriu que quanto mais proteína animal e gorduras saturadas as pessoas comiam, maior o risco de ficarem acima do peso ou obesas.
Braude também explicou que a proteína animal, especialmente a carne, é rica em gordura saturada, "portanto, cortando isso da dieta, você economiza muitas calorias". Ela até disse que apesar do rótulo de frango "saudável", "certos cortes de frango, como frango escuro com pele, são extremamente ricos em gordura e, portanto, em calorias". Portanto, como uma dieta vegetariana geralmente é pobre em gordura, você acaba perdendo quilos com mais facilidade. É simples assim.
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A primeira coisa é descobrir se você pode controlar a ingestão de carne. Também é importante notar que, se você é intolerante a laticínios ou não pode comer ovos ou nozes, não é tão fácil obter a proteína, que você precisa para uma dieta balanceada. Entretanto, isso pode ser feito. Braude mais uma vez ofereceu alguns conselhos sábios sobre como obter proteína suficiente em sua dieta ao se tornar vegetariano.
"Se você está se perguntando como obterá proteína e ferro suficientes se não comer proteína animal, considere que o primata mais forte do mundo, o gorila, consome o suficiente desses nutrientes apenas comendo frutas, vegetais e folhas", ela diz. Ao contrário do gorila, ela continuou, "a dieta vegetariana de um ser humano tende a ser muito mais variada, com muitas fontes vegetais de proteína (nozes, manteiga de amendoim, feijão, legumes e assim por diante, então você definitivamente não precisa se preocupar . "
Se você está preocupado em obter proteína suficiente (o consumo recomendado para uma mulher média é 46 gramas por dia), Braude criou uma tabela útil que você pode usar para resolver isso comendo alternativas de carne:
Alternativas de carne com alto teor de proteína
Quantidade de proteína alimentar
75g de lentilhas cozidas 18g de proteína
75g de ervilhas cozidas cozidas 16g de proteína
2 ovos 12g de proteína
250g de iogurte grego 0% 23g de proteína
100g de aveia crua 7g de proteína
1 batata doce 4g de proteína
40g de sementes de chia 12g de proteína
25g de proteína em pó 20-25g de proteína
4 colheres de sopa de sementes de girassol 8g de proteína
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Dra. Michelle Braude A Dieta do Efeito Alimentar $ 18 $ 9
A seguir, nove pequenas mudanças que irão eliminar a gordura da barriga.
