Voce esta sentado Vamos lançar uma bomba: as bananas podem, na verdade, ser uma das piores coisas que você pode comer no café da manhã. Sim, nós sabemos - ficamos chocados, ofendidos e espantados no início também. O que bananas inocentes ricas em potássio faziam a alguém, além de serem deliciosas e tão convenientes para comer? De acordo com o Dr. Daryl Gioffre, a resposta é simples: eles são bombas secretas de açúcar … e estão arruinando sua dieta.
Conheça o especialista
O Dr. Daryl Gioffre é um nutricionista famoso, especialista em dieta alcalina e dieta cetogênica e criador do Alkamind. Ele também é o autor de GET OFF YOUR ACID - 7 etapas em 7 dias para perder peso, combater a inflamação e recuperar sua saúde e energia.
Continue rolando para descobrir o porquê.
As bananas têm uma boa reputação no mundo alimentar porque são ricas em potássio, bem como em fibras e magnésio, todos os quais promovem menos fadiga e melhor saúde para o coração. Mas isso é apenas um lado do história, de acordo com o Dr. Gioffre. “As bananas parecem ser a opção perfeita para pegar e levar de manhã, mas com um olhar mais atento, você descobrirá que as bananas consumidas sozinhas não são a melhor opção porque têm 25% de açúcar e são moderadamente ácidas”, diz ele. “Sem equilibrar este café da manhã de banana com uma gordura saudável, muitos dos benefícios da banana são perdidos, enquanto picos de açúcar no sangue e ácido são ganhos.” Por que você deve se preocupar com os níveis de acidez de seus alimentos? Os defensores de uma dieta alcalina acreditam que abastecer seu corpo com alimentos ricos em alcalinos e diminuir a ingestão de ácido irá equilibrar e regular seus níveis de pH para que seu corpo não tenha que fazer tudo sozinho. (Saiba mais informações sobre a dieta alcalina.)
O Dr. Gioffre afirma que, como as bananas são ácidas, elas não são suficientes para sustentá-lo até o almoço. “Eles vão te dar um impulso rápido, mas você logo ficará cansado e com fome”, diz ele. Soa familiar? Esta é realmente a mesma sensação que você tem depois de uma alta de açúcar - o que faz sentido, considerando que ele chama as bananas de "doces da natureza". “Quando o açúcar é consumido sob qualquer forma, ele passa pelo processo de fermentação, como a cerveja e o vinho, e se transforma em ácido e álcool no seu corpo”, afirma. "Isso entope seu sistema digestivo." Se você quer se sentir energizado, controlar seu peso e manter os desejos sob controle, ele diz para evitar comer bananas sozinhos e nunca comer depois de uma refeição, pois ele diz que aumentará o açúcar no sangue e deixará você com desejos, fadiga , ganho de peso, inflamação e muito mais.
Amantes da banana, não chore (ou jogue bananas em nós) ainda. O Dr. Gioffre diz que você ainda pode comer bananas, mas apenas emparelhá-las com uma gordura saudável, tempero e / ou erva que neutralize os ácidos, retarde a metabolização do açúcar e evite um pico de insulina. Alguns seus favoritos incluem amêndoa crua ou manteiga de coco, chia, cânhamo, linho, óleo de coco, canela e açafrão. Portanto, não desista das bananas - na verdade, muitos dos smoothies que ele recomenda em sua Limpeza de 7 dias (Kelly Ripa é uma fã) consistem em bananas e frutas vermelhas. “Como as bananas são ácidas, você terá que neutralizar o ácido para obter os benefícios do potássio, fibra e magnésio sem o aumento do açúcar”, diz ele, o que acaba levando a um café da manhã mais balanceado que deve mantê-lo energizado sem desejos do meio-dia .
