A importância do exercício físico e de bons hábitos alimentares foi arraigada em minha mente desde muito cedo. Eu dou um valor incrivelmente alto em comer refeições caseiras saudáveis e me exercitar de quatro a seis vezes por semana. Dito isso, eu não faço tendências de saúde. Sucos, suplementos, dietas da moda - nada disso é para mim. Quando encontro alguém que expressa interesse por essas coisas, meio que dou risada de mim mesma porque acredito que sei melhor … isso até que me apaixonei por um certo suco verde.
Tudo começou quando eu assistia inconscientemente ao Instagram Stories. Me deparei com uma das minhas blogueiras favoritas sobre saúde e bem-estar, Hannah Bronfman, que compartilhou que ela iria começar a beber suco de aipo devido a uma série de supostos benefícios. Fiquei intrigado. Eu imediatamente pesquisei "suco de aipo" no Google e, vejam só, a internet parecia me dizer que esse suco era semelhante à magia líquida. Então, naquele dia, me comprometi com um novo regime de beber suco de aipo todas as manhãs. Comecei a tomar o elixir verde com ceticismo, mas depois de 30 dias, entendi por que a internet, os entusiastas da saúde e bem-estar e o Bronfman são tão fãs.
Continue lendo para aprender sobre a tendência de saúde que finalmente me conquistou e quais são os benefícios do suco de aipo.
O que é suco de aipo?
Simplificando, o suco de aipo é exatamente isso - um punhado de talos de aipo que foram espremidos para extrair os nutrientes. Os defensores dos sucos em geral afirmam que o corpo pode absorver nutrientes com mais facilidade quando na forma líquida.
O suco de aipo, em particular, saltou para o cenário de saúde e bem-estar no início de 2019, quando celebridades como Gwyneth Paltrow a Miranda Kerr anunciaram seus benefícios. Grande parte da popularidade da bebida pode ser atribuída a Anthony William, o "médium" que escreveu um livro inteiro sobre suco de aipo em 2018, que ele chamou de "o remédio mais poderoso de nosso tempo".
Os benefícios do suco de aipo
• Ajuda a remover toxinas do intestino
• Contém antioxidantes
• Contribui para níveis mais altos de energia
• Promove melhor pele e acuidade mental
Antes de entrar na moda, conversei com Christine Bullock - uma especialista em fitness e estilo de vida, co-criadora do Kayo Body e criadora do Evolution 20 Super Shred - para saber mais sobre os benefícios do suco de aipo. Ela elevou a fasquia ao compartilhar que o suco de aipo é um dos principais alimentos antiinflamatórios.
“Ele tem o poder de matar de fome vírus, fungos, leveduras e bactérias improdutivas que estão presentes no corpo e, em seguida, liberar seus resíduos tóxicos do intestino”, observa Bullock. “Essas toxinas são a causa raiz da inflamação, portanto, livrar o corpo delas tem o poder de melhorar a elasticidade da pele, a digestão, a acuidade mental, o sistema imunológico e a energia física. ”
Apesar das evidências anedóticas, não foram realizados muitos estudos científicos sobre o suco, embora de acordo com o USDA, o aipo contenha o poderoso antioxidante apigenina. E, como observa Bullock, os antioxidantes podem ajudar o corpo de inúmeras maneiras, promovendo uma pele melhor e um intestino mais saudável, bem como aumentando os níveis de energia. Como o aipo contém 94% de água, é lógico que também é incrivelmente hidratante - portanto, entregue-se ao um copo todos os dias certamente não é uma má ideia.
O conselho de Bullock solidificou ainda mais meu interesse por essa tendência saudável. Quando ela acrescentou que o suco de aipo pode reduzir o inchaço, fiquei realmente convencido. Fui direto para a loja, comprei corações de aipo orgânico e comecei a trabalhar.
Como incorporei suco de aipo em minha rotina
Todos os dias, acordo às 5 da manhã para malhar - sim, sei que parece loucura. Normalmente, vou ao banheiro para lavar o rosto, escovar os dentes, vestir uma legging e um sutiã esportivo e sair pela porta. Agora eu adicionei outra etapa à minha rotina matinal. Antes de sair correndo, levo alguns minutos para fazer minha nova bebida favorita, pois prefiro tomá-la com o estômago vazio.
Eu começo lavando dois talos inteiros de aipo e cortando as pontas. Então jogo meu aipo no liquidificador com um pouco de água (você também pode usar um espremedor para fazer isso, mas acho que meu liquidificador funciona da mesma forma e é muito mais fácil de limpar). Depois de deixá-lo misturar por cerca de um a dois minutos na velocidade máxima, uso um saco de leite de nozes para coar o suco em um copo medidor grande. Tento consumir entre 16 e 24 onças de suco de aipo todas as manhãs. Eu descarto a polpa espessa de aipo que sobrou ou guardo para assar batatas fritas de aipo. Como alguém que realmente não gosta de comer aipo, devo dizer que acho o sabor surpreendentemente palatável. Tem gosto de água.
The Final Takeaway
Depois de incorporar o suco de aipo à minha rotina diária por um mês, poderia dizer honestamente que isso me fez sentir muito mais feliz e saudável. Durante a primeira semana, já percebi que tinha mais energia e um pouco mais de ânimo. Tento evitar a cafeína o máximo possível, o que significa que dou boas-vindas a qualquer aumento de energia natural que possa encontrar.
A segunda semana foi quando comecei a realmente acreditar no poder do suco de aipo. Como Bullock descreve, um dos benefícios do suco de aipo é sua capacidade de matar bactérias intestinais improdutivas, fermento e mofo. Acredite ou não, essas são as coisas que podem causar desejos prejudiciais à saúde. Depois de duas a três semanas bebendo esta mistura mágica, meus desejos quase desapareceram. Amo fazer lanches e tenho um grande dente por doces, então o fato de que raramente tenho desejos selvagens por alimentos cheios de açúcar, sal ou gordura é razão suficiente para eu manter isso em minha rotina. Finalmente, porque eu substituí meu amor por alimentos indulgentes com um amor por suco de aipo, meu inchaço desapareceu e eu perdi peso. Não digo isso porque a balança me disse, mas digo porque outras pessoas me disseram! Mesmo as pessoas que me vêem todos os dias e não sabiam sobre meu pequeno experimento perceberam.
Aí está. Parei de jogar sombra e imediatamente desacreditei as tendências de saúde porque finalmente encontrei uma em que acredito. Interessado em colher os benefícios do suco de aipo? Confira os produtos de que você precisa para adicionar esta bebida benéfica à sua rotina.
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