Oh, ovos, vamos contar as maneiras como te amamos. Escalfado, mexido, frito ou fervido, agora você está nos trazendo ainda mais alegria ao nos fornecer nossa quantidade diária de vitamina D. Sim, dias chuvosos podem fazer isso, porque quem precisa de sol quando você pode ter o sol para cima?
A revelação é cortesia da Curtin University, onde pesquisadores estavam investigando a questão da deficiência de vitamina D na Austrália (quem diria?). A pesquisadora Rachel Cheang disse que, apesar de estarem mais associadas à exposição ao sol, as dietas com alto teor de vitamina D devem ser suficientes para suprir a falta de luz do sol - boas notícias para nós, britânicos. E considerando dois pacotes grandes de ovos com cerca de 10 miligramas da substância, você atingirá suas diretrizes de RDA ao meio-dia.
Continue rolando para descobrir quais outros alimentos fornecem uma dose saudável de vitamina D e por que é um nutriente tão importante para administrar.
Alimente-me
Mas não são apenas ovos que você deseja adicionar aos seus planos de refeição. Como nota lateral, desvie a omelete de clara de ovo porque são as gemas que são os heróis. A Dietitian Association of Australia também adicionou peixes, cogumelos e leite à sua lista de delícias ensolaradas.
Quando perguntamos à nutricionista Eve Kalinik o que ela achava da alegação, ela concordou que, embora fosse mais difícil obter vitamina D RDAs por meio da dieta, que é de 10 miligramas, caso você esteja se perguntando, não era impossível. “Peixes oleosos como sardinhas, salmão ou anchovas, queijo e carne vermelha orgânica alimentada com capim também terão teores mais elevados”, ela nos disse. E sim, ela apenas listou o queijo.
Você notará que a maioria das fontes são subprodutos animais ou a própria carne. Isso porque as plantas produzem apenas vitamina D2, e é D3 que quebra o negócio, que é encontrado em todos os itens acima. Porque? Porque é melhor absorvido pelo corpo e pode aumentar e manter os níveis de vitamina D, o que é bom quando você nunca sabe quando verá o sol novamente.
Por que precisamos de novo?
A vitamina D regula o cálcio, melhora a imunidade e contribui para um batimento cardíaco saudável. Uma deficiência pode levar a qualquer coisa, desde doença autoimune até depressão e demência, embora mais comumente esteja associada ao raquitismo. De acordo com a nutricionista Kim Pearson, os sinais mais sutis podem incluir fadiga, dores musculares e suscetibilidade a infecções. Embora não sejam os sintomas de tudo hoje em dia - fadiga adrenal, alguém?
Como posso saber se preciso disso?
Todos nós precisamos de vitamina D para que nossos corpos possam ter um ótimo desempenho, mas você pode descobrir se está com deficiência por meio de um exame de sangue. Você pode comprar um online, ou se você perguntar ao seu médico, ele ficará feliz em assumir a liderança e prescreverá suplementos se necessário, embora recomendamos a versão da Wild Nutrition, que não contém agentes de volume e contém vitamina D3 de alta potência . Claro, não há mal nenhum em pegar um dos dois lados, especialmente quando você não pode contar com o sol para mostrar sua face. Ou voltar para o brunch, como se precisássemos de uma desculpa.
Vitamina cultivada em alimentos da Wild Nutrition D $ 13
Agora leia para ver quais vitaminas você precisa para uma pele ótima.
