Os 10 vegetais mais saudáveis que você pode comer

Índice

Folhas verdes
Abobrinha
Pepino
Vegetais crucíferos
Alho-poró
Cebolas
Espargos
Batatas
Salsão
Rabanetes

Nós escolhemos os cérebros das modelos dia após dia. Estamos constantemente vasculhando seus armários de remédios e armários de cozinha, tentando descobrir seus segredos indescritíveis de modelo. Ouvimos muito sobre comer alimentos limpos e evitar açúcar, mas raramente ouvimos dicas de dieta de uma modelo que por acaso também tem seu diploma em ciências da nutrição.

Isso é exatamente o que encontramos em Alicia Rountree. A modelo da Maurícia (ela tem o cabelo da ilha e o brilho bronzeado para provar isso) também é nutricionista e dona de restaurante (fale sobre colocar seu conhecimento em prática, certo?), E hoje ela está compartilhando seus segredos conosco.

Os vegetais são um dos grupos de alimentos mais saudáveis que você pode adicionar à sua dieta - mas como os vegetais se comparam e quais são os melhores para investir nosso tempo no preparo? Se comer de forma limpa e maximizar a ingestão de nutrientes é uma meta pessoal de saúde, saber quais vegetais manter em sua lista de compras pode ajudar muito a satisfazer seus objetivos de condicionamento físico. Um dos melhores benefícios de comer muitos vegetais é que você pode comer grandes quantidades e ficar saciado por muito tempo depois. Adicione esses vegetais saudáveis à sua dieta para comer alimentos limpos e eliminar o inchaço.

Folhas verdes

As folhas verdes são geralmente muito ricas em vitaminas A e C, o que é ótimo para ajudar a reduzir o estresse hormonal que pode fazer você segurar um peso teimoso na área da barriga, bem como o peso da água. Verduras folhosas como espinafre e couve são de baixa caloria e cheias de fibras.

Abobrinha

Se você está procurando um aumento de nutrientes em sua dieta, a abobrinha é um dos vegetais mais saudáveis. É muito baixo em calorias, mas dá a você a sensação de estar cheio e satisfeito após uma refeição.

Um truque que uso com este vegetariano é ferver a casca de uma abobrinha e beber a água logo de manhã. Realmente purifica o corpo e mantém você bem hidratado com um aumento de nutrientes.

Pepino

O pepino é rico em nutrientes e ajuda na retenção de água e no inchaço do corpo. Composto por 95% de água, ele mantém você mais satisfeito por mais tempo. Experimente fazer um smoothie feito com pepino, agrião, hortelã e maçã para uma bebida refrescante e cheia de vitaminas.

Vegetais crucíferos

Conhecidos por seus fitonutrientes que combatem o câncer, os vegetais crucíferos têm a reputação de ser um dos vegetais mais saudáveis que podemos consumir rotineiramente. Eles reduzem a inflamação e equilibram o açúcar no sangue. O brócolis é uma ótima fonte de fibra e cálcio, enquanto a couve-flor contém uma grande quantidade de vitamina C e a couve de Bruxelas é uma grande fonte de folato e vitaminas A e C - todos úteis para manter seu metabolismo funcionando sem problemas.

Alho-poró

Com seu alto teor de fibras, o alho-poró ajuda a reduzir o colesterol. O alho-poró também é rico em potássio e vitamina C e auxilia nosso sistema cardiovascular protegendo o revestimento dos vasos sanguíneos devido às altas quantidades de um antioxidante exclusivo chamado kaempferol.

Cebolas

De acordo com Lauren O'Connor, nutricionista registrada na Nutri Savvy Health, as cebolas são um dos vegetais mais saudáveis que você pode comer, graças ao seu rico conteúdo de fibra prebiótica - que precisamos para um intestino saudável e feliz!

Espargos

Novamente, se você deseja aumentar sua dieta com prebióticos, além de um pouco de vegetação extra (olá, clorofila que melhora a saúde), O'Connor sugere que opte por aspargos. "O aspargo é um dos vegetais mais saudáveis e reterá a maior parte de seu conteúdo prebiótico se for cozido al dente. No entanto, você pode apreciá-lo fresco, crocante e cru servido com molho de iogurte grego com ervas", diz ela. Dessa forma, você está obtendo dois golpes de benefícios saudáveis e que melhoram o intestino, graças aos prebióticos e probióticos essenciais.

Batatas

A nutricionista holística Meryl Pritchard nos diz que as batatas são um de seus alimentos básicos semanais, em parte devido à sua proporção saciante de amido resistente. Batatas são uma grande fonte de carboidratos complexos, que lhe darão energia e o manterão saciado sem a inevitável queda que obtemos com os carboidratos refinados.

Salsão

Por ser composto de 95% de água e muita fibra, o aipo é uma alternativa refrescante (e muito hidratante) aos lanches mais secos e com alto teor calórico. Sugerimos adicionar um pouco de manteiga de amendoim para aumentar o teor de proteína e gordura deste vegetal saudável, o que o ajudará a ficar mais saciado por mais tempo.

Rabanetes

De acordo com cientistas de Harvard, comer certos vegetais (como rabanetes) ajudará você a perder peso mais rápido do que outros. Além disso, eles também são considerados um alimento formador de alcalino, o que ajuda seu corpo a manter níveis saudáveis de pH. E, claro, eles são uma ótima fonte de vitaminas - especialmente vitamina C!