Alimentos que causam nevoeiro cerebral

Todos nós já passamos por aqueles dias em que nos sentimos cansados, distraídos e desatentos. Mesmo depois de várias xícaras de café ou chá, nossos cérebros ainda se recusam a completar a tarefa em questão, optando por vasculhar a internet, percorrer nossos telefones ou mexer nos objetos em nossas mesas. É um caso clássico de névoa do cérebro, que os médicos dizem ser uma coisa real.

Como o Dr. Gary Kaplan disse ao MindBodyGreen, "A névoa do cérebro é caracterizada por deficiências cognitivas de memória, atenção, função executiva e velocidade do processamento cognitivo." Embora a névoa do cérebro não seja tecnicamente uma condição médica, pode ser sintomática de alguns condição subjacente que Kaplan diz pode variar de "má nutrição ou doença a sensibilidades alimentares não diagnosticadas ou privação de sono." Nutrição pobre? Já passamos por isso, e alguns de nossos alimentos favoritos podem contribuir para um estado de lentidão.

Conheça o especialista

Gary Kaplan, DO, é o fundador e diretor médico do Kaplan Center for Integrative Medicine.

Continue lendo para ver os cinco tipos de alimentos e bebidas associados à névoa do cérebro.

Este café da manhã fácil de dia de trabalho aumentará o funcionamento do seu cérebro

# 1 Carnes Processadas

Desculpe, bacon: a proteína de café da manhã favorita da América não vai funcionar. “Nitrito de sódio, nitrato de sódio e benzoato de sódio / potássio são sais adicionados a alimentos processados, particularmente carnes, para preservar o frescor”, escreve Kaplan. Eles são aprovados pelo FDA, embora "um grande número de queixas de saúde tenha sido relatado pelos consumidores: entre eles problemas de pele, problemas respiratórios, dores de cabeça, tontura e névoa do cérebro. "Tente fazer uma dessas receitas de café da manhã fáceis e que eliminam a névoa do cérebro.

# 2 Laticínios

Muitas pessoas são sensíveis a laticínios como leite, queijo e iogurte. Sensível não significa alérgico, no entanto. "Se você sentir sintomas de névoa cerebral, dor de cabeça ou desconforto digestivo ao comer um tipo específico de alimento, você pode ter uma sensibilidade, mas não necessariamente uma alergia", diz Kaplan. "Para pessoas com sensibilidades ou alergias a esses alimentos, o corpo vê as proteínas como uma ameaça e produz anticorpos para expulsá-las." Experimente trocar o leite de vaca por leite de amêndoa e veja se isso faz diferença em sua concentração e energia.

# 3 MSG

Então, tecnicamente não é um alimento, mas este ingrediente pode contribuir para a névoa do cérebro de uma forma importante - mexendo com os neurotransmissores do seu cérebro. Como escreve Kaplan, "O aditivo alimentar glutamato monossódico (MSG), usado como intensificador de sabor e agente aromatizante, está escondido em quase todos os alimentos processados, desde molhos para salada engarrafados, sopas e produtos enlatados a muitas refeições em restaurantes." Evite comer alimentos não processados, naturais e inteiros. Dica bônus: Kaplan cita um estudo de 2016, que mostra a cúrcuma pode neutralizar o efeito cognitivo do MSG. Portanto, experimente um café com leite de açafrão ou polvilhe um pouco do pó de laranja em seu smoothie matinal. Você pode experimentar um foco extra ao longo do dia.

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# 4 Álcool

De acordo com Kaplan, "vários componentes do álcool podem causar sensibilidade, e a gravidade das reações alérgicas depende do perfil genético da pessoa, sendo um dos principais sintomas a névoa do cérebro." Ele lista ingredientes em muitos álcoois que contribuem para a névoa do cérebro; eles incluem sulfitos, histaminas, glúten e etanol. Portanto, se você tiver um grande dia de reuniões e apresentações amanhã, considere cortar sua taça de vinho no jantar.

Nº 5 Adoçantes Artificiais

Adoçantes artificiais podem ser uma alternativa de baixa caloria ao açúcar natural, mas eles têm controvérsia - especialmente o aspartame. "Quando o aspartame é ingerido, ele se decompõe em três compostos diferentes: ácido aspártico, fenilalanina e metanol", escreve Kaplan. “Quando consumidos isolados e em grandes quantidades, como no aspartame, eles podem cruzar a barreira hematoencefálica, excitar as células cerebrais e provocar sua morte. Pior ainda, o metanol se decompõe em formaldeídos, que são neurotóxicos e cancerígenos . Os sintomas de toxicidade do aspartame podem incluir dores de cabeça, confusão mental, problemas de equilíbrio e dormência." Caramba. Talvez opte por açúcar natural em seu café da manhã. Ou você pode tentar cortá-lo completamente; leia a experiência de um editor fazendo exatamente isso. De qualquer forma, sua saúde e clareza mental podem se beneficiar.

Acesse MindBodyGreen para ler o artigo completo.

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