É provavelmente bastante óbvio neste ponto que nosso amor por todas as coisas do francês é profundo. O que podemos dizer? Há algo tão aspiracional no fato de que as mulheres parisienses conseguem parecer completamente compostas e impossivelmente sem esforço ao mesmo tempo. Na verdade, sua abordagem quase laissez-faire com a beleza também se alinha com suas estratégias de preparação física e dieta.
Eu não entendia completamente como as mulheres francesas conseguiam se deliciar com todas as guloseimas locais sem ganhar peso até que eu morei em Paris por vários meses na faculdade. Sem brincadeira: eu costumava entrar em diferentes lojas de chocolates só para provar doces. No entanto, de alguma forma, nunca ganhei um quilo. Pareceu milagroso no início, até que comecei a observar pequenas mudanças no estilo de vida que eram estranhas à minha vida em casa nos Estados Unidos. Então, para aprender a comer como os franceses sem fazer com que pareça como você, pensamos que seria apropriado ir direto à fonte. Abaixo, veja algumas dicas obrigatórias de modelos parisienses, gurus da beleza e muito mais.
Não se prive
Comida e vinho incríveis são partes essenciais da cultura francesa (e, portanto, da dieta da mulher francesa). Isso é algo que os nativos não apenas não querem sacrificar, mas também não precisam fazer isso. Ao se comprometer com porções pequenas e realmente saborear cada mordida, eles não sentem a necessidade de exagerar. “Tento cozinhar para mim quase todos os dias quando estou em casa em Paris”, disse a modelo francesa Cindy Bruna à Coveteur. “Mas se eu for a um restaurante, vou fazer alarde. Eu não saio para pedir salada! " (Curiosidade: levar sacolas para cães não é uma prática incentivada na França.)
Planejar com antecedência
Dito isso, as meninas francesas ainda são especialistas em moderação. Considere este gênio, dica simples da modelo e estrela do Instagram Jeanne Damas, por exemplo: “Se eu bebo vinho à noite, evito frutas e sucos de frutas durante o dia”, disse Damas certa vez à Vogue Paris.
Visite os mercados locais ao ar livre
Para os franceses, conseguir comida no mercado local ao ar livre é uma segunda natureza. O peixe é do mercado de peixes local, a carne é do açougue local e as frutas e vegetais são dos agricultores locais. Isso não apenas garante que seus alimentos sejam tão frescos quanto possível, mas comprá-los no mercado local também garante que eles recebam itens sazonais, o que significa que eles realmente terão um sabor melhor.
Coma devagar
Devorar sua refeição faz com que você consuma mais do que o que seu corpo realmente precisa. Para seguir a dieta francesa, pense na hora da refeição como um momento de diversão e não como um momento para atender a uma necessidade. E, embora possa parecer intuitivo, tente se certificar de que você está realmente mastigando cada mordida. Pense no velho ditado: coma sua água e beba sua comida.
Para evitar comer muito rápido, experimente usar utensílios com coisas que você normalmente come com as mãos. Isso o forçará a desacelerar e também fará com que você dê mordidas menores.
Comece Bons Hábitos Cedo
Seria difícil encontrar uma mulher francesa que não citasse sua mãe como a maior influência de beleza e bem-estar. “Minha mãe me ensinou a importância de cuidar da minha pele e do meu corpo”, diz a modelo Sigrid Agren. Ao aprender a saborear alimentos frescos e sazonais em pequenas porções e, por exemplo, beber muita água, as crianças francesas estabelecem desde cedo esses hábitos alimentares conscientes.
Ande por toda parte
Não subestime um bom passeio - as mulheres francesas sabem que os benefícios para a saúde física e mental são abundantes. “Eu me forço a andar muito”, comenta Caroline de Maigret. “Por exemplo, se tenho um compromisso e vou de carro, estaciono a 20 minutos (daqui). Paris é uma cidade onde se pode andar muito. Às vezes eu só caminho por uma hora, se eu tiver tempo, que é a mesma hora que você teria ido para a academia - minha mente fica mais feliz assim. ”
Beba muita (e muita) água
Claro, é o truque mais antigo (e mais simples) do livro, e você provavelmente está cansado de ouvir isso neste momento. Mas é um ritual inegociável para as mulheres francesas, algo em que juram para uma pele melhor e bem-estar geral. “Eu bebo litros e mais litros de chá de ervas e água”, diz Damas. “De manhã, tomo água quente com limão”, acrescenta a modelo Aymeline Valade.
É um hábito matinal para a atriz Roxane Mesquida também. “O que eu mais faço é beber chá verde todas as manhãs”, diz ela. “E beba muita água mineral - não água da torneira - o melhor é o Volvic.”
Coma alimentos integrais
Pode parecer contra-intuitivo comer queijo gordo se você está tentando seguir uma dieta, mas a verdade é que, se você comer alimentos integrais, você se sentirá saciado mais rápido, o que significa que comerá menos isto. Os franceses não acreditam em alimentos processados (pense em: cereais, pães e refrigerantes). Em vez disso, opte por alimentos integrais de verdade dos mercados e fazendeiros locais e equilibre-os com coisas como caminhar, beber água e cuidar de sua saúde mental.
Faça do sentir-se bem sua primeira prioridade
Em seu livro, The French Beauty Solution ($ 19), a fundadora da Caudalie, Mathilde Thomas, aborda o que ela chama de “a noção errônea de sem dor, sem ganho”. Seus clientes, ela diz, falam a ela “sobre dietas radicais que os deixam tontos e produtos para a pele que irritam sua pele - porque eles sentiram que tinham que sofrer para serem bonitos”. Thomas argumenta que, para as mulheres francesas, qualquer tipo de ritual de bem-estar é inútil se a deixa infeliz. “Beleza é algo para lhe dar prazer”, diz ela. "Porque quando você se sente bem, você fica bem." Não o contrário.
Considere a sofrologia
Fitness e academias de butique são apenas um desenvolvimento relativamente recente na França, já que as atividades ao ar livre e os esportes têm precedência sobre suar na esteira. Mas, para ilustrar ainda mais o ponto de Thomas acima, Bruna destaca uma abordagem de fitness francesa favorita em sua entrevista com Coveteur, chamada Sophrology.
“É como exercícios de meditação que faço na academia, onde ouço a voz (do meu treinador) e faço um trabalho mental que tira meu estresse, me livra do mau humor e aumenta minha confiança”, diz ela. “Por exemplo, vou deitar no chão depois de um treino e (ele) vai me dizer para imaginar que meu estresse é uma nuvem - uma nuvem que está apenas flutuando, flutuando para longe. Ou ele vai me fazer imaginar um ponto azul e me concentrar nisso. Este tipo de exercício é muito popular na França. ” O ponto? Malhar e comer bem deve tirar o estresse, nunca aumentá-lo.
A diferença entre a beleza francesa e a americana
