Certa vez, conversei com minha mãe sobre como nossos corpos flutuam, principalmente quando se trata de peso. "Meu rosto sempre afina primeiro", disse ela, o que me fez pensar se sua observação tinha peso (desculpe o trocadilho) ou se a mudança ali é simplesmente mais óbvia porque o rosto é mais conspícuo do que, digamos, o meio. Pessoalmente, sempre noto ganho de peso no estômago e nas coxas, mais do que em qualquer outra área. Por sua vez, acho cada vez mais difícil perder peso nessas áreas e, em vez disso, vou perdê-lo em um lugar aleatório, como a parte superior do corpo, enquanto minhas coxas e estômago permanecem praticamente os mesmos. A capacidade do corpo de se transformar é fascinante e frustrante em partes iguais, e quanto mais eu pensava nisso, mais precisava de uma resposta: por que o corpo não perde e ganha peso de uma maneira mais estável e menos específica do local - ou é esse não é o caso? Apenas parece ser assim?
À frente, especialistas em fitness resolvem o debate e compartilham onde você perde (e ganha) peso primeiro e por quê.
Onde as pessoas perdem peso primeiro?
"Em termos de perda, pode ser mais fácil (dependendo do indivíduo) perder gordura no tronco e na região abdominal do que na perna e na região glútea, razão pela qual parece que os homens perdem peso / gordura mais rápido do que as mulheres". diz Lisa Wheeler, que trabalha com o Apple Fitness +. Da mesma forma, Wheeler diz que as mulheres que tendem a carregar peso no tronco e na área abdominal parecem perder peso mais rápido do que as mulheres que carregam peso nos glúteos e nas pernas. Em outras palavras, embora a perda e o ganho de peso possam variar de acordo com o gênero, também podem diferir muito de pessoa para pessoa.
Quais áreas são mais propensas a ganhar peso?
De acordo com nossos especialistas, a razão de você ganhar peso tão rapidamente na região do meio e não, digamos, nas panturrilhas e antebraços é porque os adipócitos (ou células de gordura), que são encontrados por todo o corpo, são mais abundantes nos quadris, nádegas , estômago e área das coxas para mulheres e estômago para homens. As mulheres são propensas a engordar ao longo dos quadris, coxas, nádegas e estômago por causa de algo que a criadora do F-Factor Tanya Zuckerbrot, MS, RD e autora do best-seller The F-Factor Diet, chama de "gordura específica do sexo" ou gordura teimosa que “serve como reserva de energia para as demandas da gravidez e da lactação. Normalmente é o último lugar onde você vai perder peso, pois seu corpo quer economizá-lo para ajudar a abastecer as demandas da gravidez”, explica ela.
Para os homens, não há "propósito evolutivo" para abrigar a gordura da barriga, também conhecida como gordura visceral, um tipo perigoso de gordura que envolve os órgãos e está ligada a doenças metabólicas, diz ela. O lado positivo: Zuckerbrot diz que, em geral, é o tipo de gordura mais fácil de perder porque se decompõe mais rapidamente. “Estudos mostraram que aumentar a ingestão de fibras pode ajudar a diminuir a quantidade dessa perigosa gordura visceral”, acrescenta ela.
Wheeler diz que a genética também desempenha um grande papel em como ganhamos gordura e que existem quatro padrões principais de armazenamento de gordura:
- Uma distribuição uniforme por todo o corpo
- O tronco e abdômen (predominantemente homens)
- O tronco, pernas e glúteos (predominantemente mulheres)
- Apenas a área abdominal
Fatores que podem afetar a perda de peso
A perda de peso é em grande parte um produto da queima de mais calorias do que você ingere e, em geral, um déficit de cerca de 3.500 calorias resultará na perda de meio quilo de gordura. Com isso dito, existem vários fatores que afetam sua taxa metabólica e a subsequente perda de peso, incluindo o seguinte:
- Idade
- Sexo
- Nível de atividade
- Dieta
- Genética
- Remédios
- Consumo de álcool
- Qualidade e quantidade do sono
- Níveis de estresse
- Saúde da tireoide
- Certas condições de saúde, como a síndrome metabólica
- Equilíbrio Hormonal
Você pode direcionar áreas específicas para perda de peso?
Os elixires para queimar a gordura da barriga não têm como alvo a gordura do estômago e a derretem como eles afirmam. O mesmo vale para os alimentos que você ingere. Zuckerbrot explica que, embora a fibra tenha demonstrado ajudar a diminuir a quantidade de gordura visceral na área abdominal, a gordura subcutânea (o tipo que fica diretamente sob a pele) diminuirá apenas com a perda de peso geral. Isso pode ser feito criando um déficit calórico (comendo menos calorias do que você normalmente tem consumido) para diminuir os estoques gerais de gordura e comendo alimentos inteiros e frescos em vez de gordura processada e açúcar.
Idealmente, a chave para reduzir a gordura é por meio de exercícios, mas saiba disso: você não pode reduzir a gordura em diferentes áreas do corpo por meio de exercícios direcionados. Claro, você pode tonificar essas áreas e, por sua vez, queimar mais calorias por meio do desenvolvimento muscular, mas não existe nenhum exercício para "destruir a gordura" para o estômago ou o bumbum. Em vez disso, você precisa utilizar uma abordagem geral para o condicionamento físico. "Fazer exercícios de corpo inteiro ajudará a reduzir a gordura corporal total, e o treinamento de força tonificará e construirá músculos que definirão partes de seu corpo", explica a personal trainer com certificação NASM, Amanda Butler. Isso pode ser alcançado por meio de treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) e levantamento de pesos para construir massa muscular magra, o que aumenta sua taxa metabólica e, subsequentemente, auxilia na perda de gordura geral.
Jeffrey Gladd, MD, membro do Care / of Scientific Advisory Board, concorda com esses sentimentos. Ele adverte contra o foco em áreas específicas do corpo durante o treino, observando que "uma abordagem holística para perder gordura provavelmente será mais eficaz". Como Butler, ele desaconselha a localização de partes singulares do corpo, como o abdômen, pois isso desperdiça tempo que seria "muito mais sabiamente gasto em grandes grupos musculares", diz ele, "proporcionando o maior retorno do seu investimento para a perda de gordura geral. "
Quanto perda de peso é considerada segura?
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), uma perda de peso de 1-2 libras por semana é considerada uma taxa segura e sustentável para a maioria das pessoas. Qualquer coisa mais agressiva pode ser insegura e malsucedida a longo prazo. Além disso, se você seguir a dieta extrema e a rota de exercícios em vez de algo mais razoável, corre o risco de perder muita massa muscular magra, o que tornará seu metabolismo mais lento. Você deseja perder tecido adiposo (adiposo), não músculo. E, como muitas das melhores coisas da vida, isso requer um pouco de paciência e uma abordagem mais lenta e comedida.
Se você deseja perder meio quilo de gordura por semana, deve criar um déficit de 500 calorias por dia.
As melhores e mais saudáveis maneiras de apoiar a perda de peso
De acordo com alguns, outra maneira de apoiar a perda de peso é recalibrar seus hormônios. Charles Passler, nutricionista de modelos como Bella Hadid, diz que um desequilíbrio de estrogênio pode criar a incapacidade de perder peso e, inversamente, a capacidade de ganhá-lo com muita facilidade. "Em níveis normais, o estrogênio ajuda a insulina a fazer seu trabalho de controlar o açúcar no sangue", explica ele. "Quando o estrogênio é eliminado, ele transforma o corpo em uma máquina de ganhar peso."
Embora regular seus hormônios pareça uma tarefa difícil, a solução pode estar em sua dieta. "Quando você come carboidratos, o açúcar no sangue aumenta", diz Passler. "A insulina reduz o açúcar no sangue, depositando-o em três lugares diferentes do seu corpo. Quando a insulina está funcionando corretamente - nem muito alta nem muito baixa - ela envia uma pequena quantidade de glicose para o fígado e uma grande quantidade para os músculos para usar como combustível, e pouco ou nenhum para armazenamento de gordura. Quando tudo está equilibrado, você produz a quantidade certa de insulina para que o açúcar no sangue mantenha o equilíbrio adequado. " No entanto, de acordo com nossos especialistas, quando os níveis de estrogênio estão altos, as células que produzem insulina não são capazes de funcionar corretamente e você pode se tornar resistente à insulina. Como resultado, a insulina perde a capacidade de depositar glicose no fígado e nos músculos, o que significa que os níveis de açúcar aumentam e a glicose é armazenada como gordura. “A gordura relacionada a um desequilíbrio de estrogênio é normalmente depositada nos quadris”, explica ele. "Este é o tipo clássico de corpo em forma de pêra e porque o tipo de corpo em forma de pêra é muito mais comum em mulheres do que em homens."
Para evitar o armazenamento excessivo de gordura, Passler sugere comer alimentos que diminuem o estrogênio em homens e mulheres, como vegetais crucíferos (brócolis, repolho, couve, couve de Bruxelas, couve-flor), vegetais de folhas verdes, frutas cítricas, maçãs e linhaça. Em contraste, ele alerta contra esses alimentos que aumentam o estrogênio: produtos à base de soja, açúcar, carne vermelha, qualquer item com hormônios adicionados e leite de vaca e outros laticínios, bem como alimentos e líquidos armazenados em plástico que contém BPAs. Passler diz que você também pode diminuir os níveis de estrogênio reduzindo o estresse, fazendo mais exercícios e dormindo mais.
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