Erradicar a retenção de água e o inchaço da barriga são as duas maneiras mais fáceis de se sentir mais leve com o mínimo de esforço. É exatamente por isso que a ideia de desinchar é tão atraente; você pode realmente ver a diferença em seu corpo em questão de dias, sem precisar recorrer a mudanças de dieta de longo prazo ou mesmo ir à academia. Na verdade, o inchaço e a retenção de água têm tudo a ver com o que você come e bebe (e certos suplementos também podem ajudar). Para obter informações sobre os alimentos que causam inchaço e retenção de água, contamos com a nutricionista e nutricionista Keri Glassman.
Conheça o especialista
Keri Glassman, MS, RD, CDN, é uma nutricionista registrada e fundadora da empresa de estilo de vida e mídia, Nutritious Life.
Causas de retenção de água
A retenção de água geralmente é o resultado de comer muito sal, alimentos processados com alto teor de sódio e não beber água suficiente. Ingredientes como glutamato monossódico ou MSG, bicarbonato de sódio, nitrito de sódio, sacarina de sódio e benzoato de sódio têm a mesma quantidade de um papel na indução de inchaço como sal de mesa puro. Para aliviar a retenção de água, tente cortar alimentos processados, limitando sua ingestão diária de sódio a 2.300 miligramas ou menos por dia (ou uma colher de chá de sal) e temperar sua comida com outras ervas e especiarias como alho, gengibre, endro ou orégano , páprica, pimenta com cominho, cebola e sálvia em vez disso.
Alimentos que contribuem para a retenção de água
Refrigerantes carbonatados
"Este é um acéfalo para ignorar", diz Glassman. "As bolhas encontradas nas bebidas carbonatadas podem ser muito satisfatórias, mas também podem se acumular no estômago, causando inchaço e gases desconfortáveis."
O que beber ao invés: É possível obter a sua dose de cafeína e uma barriga lisa ao mesmo tempo. “Opte por algo não carbonatado, mas tão delicioso e com grandes benefícios antioxidantes, como a erva-mate argentina”, diz Glassman.
DivertidoAdoçantes não nutritivos (Sorbitol, Eritritol, Xilitol)
Os álcoois de açúcar são os culpados do inchaço. De acordo com Glassman, "os álcoois de açúcar têm uma estrutura química diferente do açúcar real, que afeta a maneira como o corpo os metaboliza. Os álcoois de açúcar são considerados carboidratos de baixa digestão porque são parcialmente absorvidos no intestino delgado ou não são absorvidos. isso significa que podem causar alguns sintomas gastrointestinais desagradáveis e um grande inchaço. "
O que comer em vez disso: Não corte atalhos. Se você deseja algo doce, opte pelo verdadeiro, mas aproveite-o como uma indulgência ocasional com moderação.
Vegetais crucíferos
"Embora eu recomende absolutamente esses vegetais como parte de uma dieta saudável, nos dias em que você está tentando realmente cortar o inchaço, estes são alguns vegetais para evitar", diz Glassman. Devido a seus açúcares complexos e alto teor de fibra, é mais difícil para seu corpo digeri-los, o que pode causar gases indesejados. Couve de Bruxelas, couve, repolho e couve-flor são os agressores mais comuns.
O que comer em vez disso: “Ao tentar cortar o inchaço, opte por vegetais não-crucíferos e altamente hidratantes como pepino, feijão verde e abobrinha”, diz Glassman.
Laticínios
"À medida que envelhecemos, perdemos a enzima necessária para quebrar e processar os açúcares do leite e o efeito colateral geralmente é o inchaço", explica Glassman. "Tente se livrar do leite, iogurte e queijo e veja como você se sente. Se perceber uma diferença positiva, tente adicionar os laticínios um de cada vez, começando com o iogurte, para ver qual laticínio pode ser o culpado. "
O que comer em vez disso: Experimente leites alternativos, como leite de amêndoa, leite de aveia e leite de soja, e troque a manteiga e o creme de leite por abacate.
Alimentos com amido
De acordo com Glassman, os amidos (principalmente os processados) como cereais, massas, pão e biscoitos retêm água, o que significa que seu corpo também o fará.
O que comer em vez disso. “Você pode ficar sem torradas e massas, ou escolher grãos integrais e opções menos processadas como arroz integral em vez de branco, raízes e aveia como sua fonte de carboidratos”, aconselha Glassman.
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